Thứ Sáu, 23 tháng 11, 2012

Kiến thức (1)


Blog EntryAug 3, '12 12:38 AM
for everyone
Các nhà khoa học Brazil đã phát hiện được một loài sinh vật mới - giống “rắn mù” và có hình dáng như … -'.'- của người.



Sinh vật kỳ dị được phát hiện sau khi các kỹ sư tiến hành rút nước một đập thủy điện bắc qua con sông Madeira nối liền với vùng rừng rậm Amazon ở Rondonia, Brazil.

Theo tờ Daily Mail, người ta đã tìm thấy tổng cộng 6 con “rắn mù”, mỗi con dài khoảng 1 mét, dưới đáy lòng sông Madeira. Việc phát hiện ra chúng đã xảy ra từ tháng 11 năm ngoái nhưng mãi cho tới nay mới được công bố vì chờ kết quả kiểm tra và phân loại của giới khoa học.

Các nhà sinh vật học xác định, đây là một loài sinh vật hiếm gặp có tên gọi khoa học là atretochoana eiselti. Chúng thực ra có họ hàng gần gũi với kỳ giông và ếch hơn, dù vẻ ngoài trông giống rắn hơn. Trước đây, loài sinh vật này từng được bắt gặp lần đầu tiên vào năm 1968.

st
Blog EntryJul 14, '12 6:02 PM
for everyone
Tinh trùng

Một nam giới trưởng thành trung bình mỗi ngày có thể sản xuất 70 – 150 triệu tinh trùng.


Mỗi XX trong độ tuổi sinh sản sẽ có khoảng 300.000 trứng, phần lớn mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt rụng một quả. Vì vậy, trong đời người phụ nữ chỉ rụng khoảng 400-500 trứng. Thời gian sống trung bình của trứng là 12-24 tiếng.



Tinh trùng phải bơi qua một đoạn đường dài sau khi được xuất ra ngoài. Một nam giới trưởng thành mỗi lần xuất tinh mặc dù có thể phóng ra hàng triệu, hàng trăm triệu tinh trùng, nhưng phần lớn trong số chúng đều sẽ bị mất khả năng sống, chết đi khi vào trong môi trường axit của bộ phận sinh dục nữ. Chỉ có 1 đến 2 tinh trùng có thể sống sót và gặp được trứng.



Vô số tinh trùng sau khi được xuất ra, ngay lập tức chúng lao đến để mong đươc chạm vào trứng. Tốc độ di chuyển của tinh trùng trong quá trình xuất tinh có thể đạt tới 28 dặm/ giờ (khoảng 48km/ giờ).


Trứng sau khi rụng, cần trải qua đoạn đường dài 15 cm, hẹp của ống dẫn trứng để đi đến tử cung. Rất nhanh, nó sẽ gặp được tinh trùng và bắt đầu quá trình thụ tinh.



Sau bao khó khăn, cuối cùng chú tinh trùng khỏe mạnh thông minh nhất sẽ tìm thấy trứng. Các tế bào dinh dưỡng xung quanh trứng giống như mỗi chuỗi ánh hào quang vây quanh nó.


Trứng và tinh trùng gặp nhau trên bề mặt trứng.



Lúc này, đầu tinh trùng đã chui vào trong trứng. Chúng ta có thể thấy phần thân và đuôi của tinh trùng đang ngoe nguẩy, nó giống như một cái máy khoan không ngừng xuyên thủng để tiến sâu vào lòng trứng ^^.



Sau 6 ngày thụ tinh, phôi thai được cấy vào tử cung, vòng tuần hoàn sinh mệnh bắt đầu từ đây.


Phôi thai sau khi được thụ tinh 6 tuần sẽ bước đầu hình thành vóc dáng người; đến tuần thứ 11 thì như ảnh trên ta nhìn thấy. Bước vào tháng tứ 4, thai nhi sẽ dài từ 5-10 cm.



Khi thai nhi bước sang tháng thứ 4, em bé bắt đầu cử động tay, tay đặt lên miệng để thúc đẩy sự hô hấp.



Sinh linh mới chào đời.


st
Blog EntryJul 11, '12 9:52 PM
for everyone
Nhìn từ trên cao, thủy lộ Magdeburg chẳng khác gì ‘một dòng sông’ vắt ngang qua sông Rhine.

Magdeburg là đường dẫn nước lớn nhất được xây dựng tại Đức vào năm 1930 những phải đến năm 2003 mới hoàn thành do thời kỳ gián đoạn vì chiến tranh. Nó được vinh danh là thủy lộ cho thuyền bè qua lại dài nhất thế giới với tổng chiều dài 918 mét.


Trước khi Magdeburg được xây dựng, để vượt qua hai kênh đào Elbe-Havel và Mittelland, các tàu thuyền phải vượt một chặng đường vòng khá xa khoảng 12km, chặng đường 12km này cũng khá vòng vèo và khó khăn. Việc xây dựng thủy lộ Magdeburg là một bước tiến lớn trong ngành đường thủy ở Đức, giảm thiểu sự rắc rối trong vận chuyển hàng hóa ở đất nước này.




Ngày nay, Magdeburg không chỉ là một con đường sông vận chuyển hàng hóa mà còn là một điểm du lịch thú vị của những du khách đến Đức. Ai cũng thích thú khi được ngắm nhìn “một dòng sông” vắt ngang qua một dòng sông khác.
Blog EntryMay 9, '12 9:19 AM
for everyone
Blog EntryMar 17, '12 9:38 AM
for everyone
(ICTPress) - Công ty Elecom tại Nhật vừa giới thiệu ra thị trường loại bàn phím không dây độc đáo dạng "chiếu", với các phím bấm ảo được chiếu lên trên một mặt phẳng bất kỳ.
Loại bàn phím này cho phép thực hiện kết nối qua giao tiếp USB hoặc Bluetooth, do đó có thể dễ dàng hoạt động cùng với các thiết bị chạy iOS hoặc Android.
Khi kết nối qua giao tiếp USB, thiết bị sẽ hoạt động như một bàn phím USB thông thường, đồng thời tiến hành sạc pin. Khi sạc đầy, pin sẽ cho phép bàn phím hoạt động liên tục trong 2 giờ.
Thiết bị có kích thước 38x29x75mm và nặng chỉ 77g chưa tính pin sạc. Elecom cho biết loại bàn phím độc đáo này sẽ trình làng vào đầu tháng 4 tới đây với giá 352 USD.
Bảo Lê
(Theo Vr-Zone)
Blog EntryFeb 20, '12 11:25 PM
for everyone
ANTĐ -Chị Nguyễn Thị Nhung, xóm 7, xã Quỳnh Mỹ, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An vô cùng ngạc nhiên khi phát hiện chú gà trống của nhà mình bỗng nhiên đẻ 1 quả trứng.

Con gà trống nhà chị Nhung và quả trứng dài 15cm
Chị Nguyễn Thị Nhung cho biết: “Ngày 19-2, dậy cho gà ăn lúc sáng sớm, nhìn vào chuồng thấy gà trống không chịu dậy mà chui vào ổ rơm nằm, tôi vào ổ lôi “cu cậu” ra thì phát hiện một quả trứng bằng quả ớt cay loại lớn màu trắng đục nằm trong ổ rơm dưới bụng gà trống. Ngạc nhiên quá, tôi mới gọi nhiều người đến xem và ai cũng bảo đó chính là trứng gà trống đẻ. Không biết là mừng hay lo nhưng tôi thấy nhiều người bảo gà trống đẻ trứng là may mắn nên tôi cũng giữ quả trứng làm kỷ niệm”.

Cũng theo chị Nhung thì chú gà trống này được gia đình chị nuôi cách đây đã được 2 năm tuổi, hiện nay có trọng lượng khoảng 2kg. Thời gian qua con gà vẫn phát triển bình thường mà không có biểu hiện gì khác.

Theo quan sát của phóng viên chúng tôi, quả trứng gà này dài tới khoảng 15 cm, một đầu to - một đầu nhỏ thoạt nhìn trông giống như quả ớt cay, có màu trắng đục. Đường kính của quả trứng này chỉ bằng 1/3 so với kích cỡ của trứng các loại gà mái thông thường.

Được biết, hiện tượng gà trống đẻ trứng thì quả trứng gà trống đẻ chỉ có màu trắng đục và có mỗi một lòng trắng chứ không có lòng đỏ, đó cũng là hiện tượng thừa chất canxi trong cơ thể của gà nên sản sinh ra và chỉ duy nhất một lần đẻ trứng. Và quả trứng này không thể nở thành gà con.

 Nguyễn Văn Hải
Người Himba cho rằng, người của thế giới văn minh bị bệnh ngoài da nên phải mặc quần áo để che đi cái phần xấu xí, lở loét đó.

Phụ nữ bộ lạc Himba được cho là đẹp nhất của lục địa đen. Điều thú vị là họ để ngực trần, chỉ quấn một chiếc khăn da bò nhỏ che phần dưới thân thể. Bộ lạc Himba sống ở phía Bắc của Namibia, sinh tồn chủ yếu bằng săn bắn và hái lượm. Tuy nhiên, họ vẫn biết nuôi bò và dê để đảm bảo cuộc sống.




Bộ lạc Himba hiện có khoảng 50 ngàn người. Họ sống theo lối du mục, trên những vùng đất cằn khô. Họ thích lối sống hoang dã cùng với hổ báo, chứ nhất định không chịu tiếp nhận văn hóa của xã hội văn minh. Các nhà khoa học tin rằng, bộ lạc này có khả năng giao tiếp ở một mức độ nào đó với các loài thú.

Bộ tộc này còn giữ nhiều phong tục đặc biệt, trong đó, thú vị là tục người đàn ông cùng gia đình mình đi bắt cóc cô dâu. Các cô gái thường được mẹ tặng cho chiếc khăn da bò. Khi bị bắt cóc về làm vợ, họ sẽ dùng chiếc khăn da bò đó để che mặt.


Người Himba không thích mặc quần áo và quấn da bò quanh thân che phần dưới.
Phụ nữ và đàn ông Himba khỏa thân từ bé, nên khi tiếp xúc với người lạ, mặc đầy đủ quần áo họ rất ngạc nhiên, không hiểu vì sao lại phải mặc quần áo. Sau đó, họ mới “hiểu” rằng, người của thế giới văn minh bị… bệnh ngoài da, nên phải che đi cái phần xấu xí, lở loét đó.
Phụ nữ Himba dùng một loại hợp chất đặc biệt bôi lên người, gọi là Otjize. Hợp chất này làm từ bột màu, đất đỏ, bơ cùng các loại thảo mộc khác, có tác dụng bảo vệ cơ thể họ khỏi khí hậu khắc nghiệt. Thứ hợp chất bảo vệ này đã biết thành “son phấn” làm đẹp cho phụ nữ.
Himba Woman

Phụ nữ Himba làm đẹp bằng hợp chất Otjize. Ngoài việc làm đẹp, bảo vệ cơ thể khỏi ánh nắng gay gắt, thì màu đỏ của hợp chất này còn tượng trưng cho cuộc sống và sự no đủ. Một số nhà sử học phương Tây tin rằng, có thể cách làm đẹp này còn sót lại từ thời Ai Cập cổ đại. Vì thế, trông phụ nữ Himba có nét gì đó giống vẻ đẹp của phụ nữ Ai Cập cổ đại trong các bích họa cổ.

File:Namibie Himba 0718a.jpg

Họ trang điểm khá giống phụ nữ Ai Cập cổ và bện tóc cùng đất sét. Mái tóc của phụ nữ Himba cũng vô cùng đặc biệt. Họ dành nhiều thời gian chăm chút cho mái tóc của mình. Mái tóc được bện cùng với một loại đất sét màu đỏ. Kiểu tóc thể hiện từng giai đoạn cuộc đời của người phụ nữ. Nhìn vào mái tóc có thể biết người phụ nữ có chồng, con hay chưa.
 




























 
 

 

















st
Blog EntryOct 15, '11 1:36 PM
for everyone
Mọi bông hoa đều mang vẻ đẹp kì diệu của thiên nhiên và mỗi loài chứa một nét riêng khiến nhiều người say mê. Dưới đây là danh sách 10 loài được bình chọn đẹp nhất trong thế giới các loài hoa.

Những người thực hiện cuộc khảo sát này cũng là những người rất yêu hoa. Họ nói rằng hoa không chi tô điểm cho cuộc sống của chúng ta mà nó còn giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc và thư giãn.

Họ cho rằng nhìn ngắm những bông hoa dễ thương có thể giúp bạn làm dịu đầu óc và giảm bớt căng thẳng. Màu sắc của các loài hoa cũng có tác động sâu sắc đến cảm xúc của con người.

1. Hoa anh đào

Hoa anh đào được xem là loài hoa biểu trưng của Nhật Bản. Cứ mỗi mùa xuân người ta lại được thưởng thức một màn trình diễn đẹp mê hồn của những vườn hoa anh đào. Không chỉ đẹp khi ở trên cành mà ngay cả khi rụng kín mặt đất, hoa anh đào cũng khiến nhiều người ngẩn ngơ.

2. Cannas

Không chỉ đẹp khi nở hoa mà lá của cây cannas cũng rất được yêu thích. Đây là một loài hoa rất phổ biến và dễ trồng.

3. Hoa thiên điểu

Thiên điểu là một chi của một loài cây lâu năm có nguồn gốc từ Nam Phi. Nó có tên như vậy là vì khi hoa nở trông giống như đầu của loài chim thiên đường, ở Nam Phi nó còn được gọi là hoa cần cẩu.

4. Cẩm tú cầu

Là một loài hoa với nhiều màu sắc tinh tế, cẩm tú cầu là biểu tượng của nét đẹp dịu dàng, thùy mị. Ở một số nước cẩm tú cầu là lựa chọn số một cho những bó hoa cưới.

5. Calla Lily

Là loài hoa mang nét đẹp quý phái và sang trọng, calla cũng là một loại hoa cưới rất được ưa chuộng, nhưng đây là một loài hoa có độc tính cao, nhựa của nó có thể giết chết người và gia súc nếu ăn phải.

6. Mắt đen

Thường mọc như một loài hoa dại, mắt đen là biểu trưng cho sự vui tươi, hồn nhiên. Màu vàng rực của cánh hoa và đen tuyền của nhụy đã tạo nên một sự cuốn hút kỳ lạ của loài hoa “bình dân” này.

7. Tigôn

Loài hoa này như là biểu trưng cho những chuyện tình đẹp như cổ tích. Những cánh hoa nhỏ xinh, đẹp mong manh đã chiếm được cảm tình của bất cứ ai từng nhìn ngắm. Loài hoa này thường được trồng như một điểm nhấn tinh tế, nhẹ nhàng trong các khu vườn.

8. Chuông xanh

Vào mùa xuân chuông xanh thường tạo nên những thảm hoa xanh biếc trong các cánh rừng ở Châu Âu. Loài hoa này biểu trưng cho nỗi buồn của sự cô độc và hối tiếc.

9. Ngũ sắc

Những cụm hoa nhỏ với những màu sắc rực rỡ này rất được lòng những người phụ nữ yêu hoa trên toàn thế giới. Ngũ sắc biểu trưng cho sự bé nhỏ nhưng kiên cường. Các chuyên gia làm vườn cũng phải cảnh báo rằng hoa ngũ sắc giống như một loài cỏ dại, rất dễ trồng và khó diệt nên bạn hãy suy nghĩ kỹ trước khi trồng.

10. Hoa hồng

Hoa hồng là một loài hoa mang nét đẹp kiêu sa, nó được yêu mến không chỉ bởi sự phong phú về màu sắc, vẻ đẹp mà còn vì mùi hương rất đặc trưng. Hoa hồng được nhiều người xem là biểu trưng của một tình yêu đích thực.

st

Blog EntryOct 15, '11 12:35 PM
for everyone
VideoOct 15, '11 11:06 AM
for everyone
Blog EntryOct 15, '11 9:36 AM
for everyone
 
 http://www.hdwallpapersfull.com/thumbs/green-bamboo-tress-t2.jpg

Kỳ thú vẻ đẹp "trăm năm nở một lần" của hoa tre

Thế giới tự nhiên ( 11/10 )
Gần gũi với người Việt nhưng tre lại tồn tại một bí ẩn lớn, mà rất ít người có cơ hội được khám phá - đó là những bông hoa tre.
Hoa tre khô trở thành một vật trang trí hiếm có và rất thẩm mỹ
Hoa tre khô trở thành một vật trang trí hiếm có và rất thẩm mỹ
Hình ảnh những lũy tre vút cao đã trở thành biểu tượng của làng quê Việt Nam từ hàng nghìn năm qua. Đối với người Việt, cây tre là một phần không thể tách rời khỏi đời sống thường ngày cũng như nền văn hóa của cả dân tộc. Gần gũi là vậy nhưng trong những cây tre tồn tại một bí ẩn to lớn, mà rất ít người có cơ hội được khám phá - đó chính là những bông hoa tre.
Điều thứ nhất khiến hoa tre được coi là một bí ẩn chính là chu kỳ nở kỳ lạ. Theo kinh nghiệm truyền lại từ nhiều thế hệ, phải từ 60 đến 100 năm, tre mới nở hoa một lần. Một khoảng thời gian dài bằng cả một đời người.
Điều thứ hai là một giai thoại: thời điểm tre nở hoa cũng là thời điểm tre bắt đầu giã từ cuộc sống. Sau mỗi vụ nở hoa, những cây tre sẽ khô kiệt, tàn úa và không bao tự giờ hồi sinh, mà phải nhờ đến bàn tay con người trồng lại.
Theo quan niệm Á Đông, tre trúc là biểu tượng của mẫu người quân tử bởi loài cây này tuy cứng mà vẫn mềm mại, đổ mà không gãy, lòng rỗng như tinh thần an nhiên tự tại, không mê đắm quyền vị, vật chất. Và cũng như một người quân tử, tre và hoa tre chết đứng chứ không rũ xuống như những loài hoa khác. Đó quả là một hình ảnh hiên ngang hiếm thấy giữa đất trời.
Dưới đây là một số hình ảnh hoa tre ở Việt Nam được các thành viên chia sẻ trên các diễn đàn:
Hoa tre, loài hoa rất ít người có cơ hội nhìn thấy thường nở thành chùm, có màu vàng, tùy từng loài mà hoa sẽ có sự khác biệt ít nhiều
Hoa tre phất phơ trong gió vùng cao.
Dáng vẻ thướt tha như những cành liễu rủ.
Cận cảnh hoa tre với những nhụy vàng lủng lẳng
Nụ hoa tre thon dài và cứng cáp
Nếu nhìn kĩ, nụ hoa tre trông giống như những búp măng thu nhỏ.
Những đóa hoa nở từ mắt tre già cỗi
Chu kỳ nở lạ lùng của hoa tre kéo dài từ 60 đến 100 năm, bằng cả một đời người.
Do rất ít cơ hội bắt gặp, những người được chiêm ngưỡng hoa tre là những người rất may mắn.
http://www.therotundini.com/Bamboo.gif
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-S1OUBqf1_8BNHgXjpUDk0jbtj4kqzm2arl2g0okcmYGObFlLBLJ_WyqIikfreOFvUhXeR6PfYcUdSAwn0zFBRoW9svkI5GIohXxeP9vS_66ATIxNnCcKX5LVFT14_lpvYfKhzHnFKyD-/s640/Chinese+Bamboo+Painting-chinese-bamboo-painting-detail.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSAhjJJv0DgbpsIXF5nxQkHGC3xeDD85hoNfgnEFZFb8b-Pepi4mtgbzcATVYTGuYRpbsf0Oa7tjcGBezVZZsq2vhIZfvurkEfAFyVyWZaWhMXP-W9oDQIXD6GdDij7g8mfMmxk_nEZCM/s640/Chinese+Bamboo+Painting_bamboo_JieJieGao_2011.jpg
Egrets and Bamboo Painting line


line






http://www.oilcolours888.com/images/863000038.jpg
 
Thời buổi này, khoa học nói chung, tin học nói riêng, tiến bộ ngày một nhanh đến chóng mặt.

Mới ngày nào, một bộ “computer” choán cả một toà nhà…, rồi thu gọn lại dần dần, tăng sức mạnh, tăng bộ nhớ, tăng tốc độ, để gọn gàng trên một cái bàn (desk) nên có tên mới ra đời là ”Desktop” = Máy Tính Để Trên Bàn!

Chưa được bao lâu, máy tính xách tay ra đời, nhỏ hơn nưã, mạnh hơn nưã, để trên “đùi” (lap), nên lại có tên mới là ”Laptop” = Máy Tính Để Trên Đùi!

Bây giờ, tin mới nhất cho biết các khoa học gia Đức đã cho ra lò một thế hệ máy tính được thiết kế khác hẳn, cuốn tròn lại được, nên lại phải phát minh ra một tên mới là … ”Rolltop” = Máy Tính Cuốn Tròn!

Mời cả nhà xem đoạn phim giới thiệu dưới đây cho biết:

“Rolltop”là một sáng kiến để triển khai ra một máy computer loại di động dành cho các nhà thiết kế, kiến trúc sư, hay bất cứ ai cũng được, miễn là những người ham … đồ chơi, mà riêng về phương diện thẩm mỹ, cũng đáng tiền rồi!

Do sử dụng công nghệ hiển thị OLED và đặc điểm điều khiển bằng ngón tay đụng lên màn hình, những tiện ích cuả computer này, mà trọng lượng chỉ nhẹ bằng một cuốn sổ tay điện tử “mini”, màn hình 13 inch đường chéo, úm ba la sẽ biến thành một “tablet” cho đồ hoạ có màn ảnh phẳng 17 inch đường chéo! Và nó cũng có thể dùng làm màn hình chính cho bất cứ một hệ thống computer nào, nhờ phiá sau đã có sẵn chân chống...”


Trang web có 6 bià (tab) để bấm vào từng bià mà xem chi tiết. Trên bià đầu tiên "What Is Rolltop"? lại có đường link bấm vào để xem video!

Ở bià cuối cùng là những câu hỏi (Questionnaire) thuộc loại ... trưng cầu ý kiến, có một mục hỏi bà con muốn nó ... ấn định giá thành là bao nhiêu?

St
Blog EntrySep 29, '11 10:33 PM
for everyone
Sau mùa gặt, đồng ruộng chỉ còn trơ lại những gốc rạ. Nước ở các suối, ao, hồ bắt đầu cạn dần. Dưới ánh nắng cháy da, mùi bùn non trên những thửa ruộng bốc lên hăng hắc. Đấy cũng là mùa chúng tôi đi bắt cá, cua, lươn, ốc. Nhưng thích nhất vẫn là bắt lươn vì thịt lươn ăn rất ngon và hiếm.
Lươn là loài lưỡng tính mà lưỡng tính của loài Lươn cũng lạ vì nó phụ thuộc vào độ dài ngắn. Khi độ dài đạt đến 25-30cm tùy theo vùng thì các nàng và ả Lươn biến thành đực tất không phân biệt tuổi tác hay số lần hôn phối cũng như bao lần sinh nở và cũng không cần sự can thiệp của y học ! Trước độ dài này các cô chị Lươn sinh con đẻ cái cũng chả cần cánh đàn ông. Đây là đặc tính thú vị để sau này chúng ta chọn lựa loại và phương cách mà câu bắt chúng.
Mùa xuân tiết trời ấm áp. Cây cỏ đâm chồi nảy lộc. Đó cũng là lúc các ruộng lúa mới cấy sạ xong, nước bắt đầu trong lại, lúa bắt đầu ra rễ và mọc các chồi non đầu tiên. Lúc này các chị Lươn bắt đầu trổ tài làm hang. Có lẽ trong thời gian cày bưà nước đục các chị trốn hết. Nước đục Lươn chúa ghét. Chả thế mà nơi có Lươn ta khuấy bùn đục là Lươn chui khỏi hang bò ra chỗ nước trong.
Hang lươn có hai phần. Phần hậu phương nằm sâu trong bờ đất cứng rộng và lớn chủ yếu là dùng để cố thủ khi gặp nạn. Phần hai hơi lộ thiên. Buổi sáng chúng thường ra đây nằm chờ kiếm con tôm, bắt con tép. Mùa này ta đi dọc trên bờ chỗ nào thấy có đất mới có cái lỗ mờ mờ thì từ từ bỏ ngón trỏ vào dồn dần đưa nó về hậu mà bắt. Nếu cao thủ hơn thì dùng tay kia xục xuống bùn ngang lưng nó mà hất lên bờ. Lươn này nhỏ con nhưng thơm thịt (dùng làm lẩu thì tuyệt chiêu !). Các chàng và cụ Lươn thời kỳ này lại nương náu ở các khúc hồ, khúc mương sâu hơn. Chắc cũng buồn vì hết thời sinh đẻ hay đã mãn ...nên hay tự ái ! Muốn bắt chúng phải câu nhử.



Dây câu là loại dây dù chắc cỡ 35-40cm một đầu buộc vào lưỡi câu đầu kia buộc vào giữa một đoạn tre dài 10-15cm bằng ngón tay trỏ. Lưỡi câu cứng và sắc. Mồi trùn móc trùm lưỡi và cho thừa một đoạn ở đầu lưỡi. Đi dọc bờ ao hoặc mương chỗ nào có đám cỏ xanh mướt khả nghi có chúng trú thì buông câu. Khi thả câu cho sợi dây lọt giữa ngón trỏ và ngón giữa bàn tay để ngửa cầm chặt thanh tre. Tay còn lại búng xuống nước. Thường dùng ngón cái và ngón trỏ. Nghe tiếng “tróc tróc” nó tưởng đối thủ trồi lên quan sát và thấy con trùn ngoe ngẩy thì đớp. Khi dính câu thì phải kéo từ từ và đều tay. Đặc biệt trước khi buông cần phải vén cỏ xung quanh tại chổ câu để khỏi bị nó quấn chặt khi dính thì rất khó bắt. Khi lên khỏi mặt nước nó quẫy dữ lắm, có khi nó còn quấn vào tay như rắn nếu sợ thì khó mà giữ được nó. Câu kiểu này có khi bắt được Lươn Sư hay còn gọi là “Xà tinh“ hơn ký-lô là chuyện thường !



Cuối xuân khi tiết trời nóng dần lên, những cơn mưa rào ập đến báo hiệu chuyển mùa. Lúc này sau thời gian mang bầu và chuẩn bị kỹ hang ổ cho việc sinh nở, các chị Lươn bước vào mùa sinh sản. Đây có thể là lần sinh nở đầu tiên và cũng có thể là lần cuối cùng vì sau đó các chị sẽ bị luật của loài Lươn thay đổi giới tính. Do vậy tâm trạng và sự chuẩn bị có nhiều điều khác lắm. Đối với các em mới sinh lần đầu việc thu xếp cho nơi sinh có vẻ sơ sài không xem nặng vị trí làm tổ, chỉ cốt là có chổ để mẹ tròn con vuông ! Trái lại, các bà chị Lươn già thì xem đây là lần cuối cùng trong đời, cái nơi sinh sau này sẽ là ngôi nhà ẩn dật khi biến thành đàn ông nên Lươn chọn nơi sâu hơn và kín đáo hơn. Đầu tiên các bà các chị bỏ hẳn phần hang di động, tập trung xây hậu cứ sâu hơn và lớn hơn. Phía trước cổng bây giờ được trang trí các vòng cỏ bện vào nhau giữa có khoảng trống để dễ bề quan sát. Đám đất xung quang cửa hang được nện kỹ như một cái sân nhỏ. Có lẽ đây là bàn sinh khi vật lộn vượt cạn một mình.



Sau năm bảy cơn mưa rào Lươn bắt đầu đẻ. Tổ của Lươn cũng giống tổ của cá Sặc Rằn. Đám bọt này là nơi trứng Lươn đeo bám khi ra khỏi bụng mẹ và nở thành con. Vì Lươn là loại “Pê-đê” nên không có chồng mà vẫn sinh con. Có lẽ vì vậy các bà các chị dữ dằn lắm. Thường thì răng của Lươn không có gì đáng sợ và ít khi há miệng. Nhưng lúc này hàm răng được mài nhọn trong thời gian dưỡng thai vì nó ý thức được rằng việc sinh đẻ của nó cực kỳ gian nan cùng nguy hiểm. Nó phải chuẩn bị kỹ lưỡng để bảo vệ thành quả của mình. Câu Lươn mùa này đòi hỏi phải gan dạ và nhanh tay không thì bị nó cắn đứt ngón tay như chơi. Có người khuyên không nên bắt Lươn mùa này có người nói cần phải bắt hết mấy bà Lươn sau khi sinh bởi vì khi biết thời con gái xuân sắc của mình sẽ vĩnh viễn ra đi sau lần sinh cuối cùng này nên các bà sẽ chén sạch số con mình sinh ra cho đỡ tức.

Lưỡi câu Lươn mùa này làm bằng căm xe đạp đầu lưỡi không sắc. Uốn làm sao khi bỏ ngón trỏ vào giữalưỡi câu thì lưỡi câu ôm chặt đốt ngón tay. Đầu lưỡi dài bằng đốt ngón trỏ, đầu buộc dây dài hơn một tý. Dây câu là dây dù cỡ 35-40 dài chừng 35cm. Một đầu buộc vào lưỡi còn đầu kia buộc vào cồ tay. Nhớ buộc cẩn thận nếu không khéo Lươn kéo dây thắt vào cổ tay máu chảy vì tuy sinh đẻ nhưng nó khỏe lắm. Đi dọc bờ thấy tổ Lươn thì kẹp lưỡi câu vào ngón trỏ bỏ từ từ dò cửa hang khi dò đúng thì đút hẳn ngón tay vào hang đừng thập thò mà hỏng việc. Với tính hung dữ do mới sinh và để bảo vệ con mình khi có kẻ lạ đâm xổ nhà minh, Lươn ta há miệng đớp ngay. Lúc này một tay giữ dây câu để đảm bảo độ chùng dây cần thiết ngón trỏ phải rút khỏi lưỡi ngay không thì nó cắn chảy máu đấy. Nhưng cũng đừng quá sợ hãi cứ lóng nga, lóng ngóng, thập thò thì nó sẽ chui sâu vào trong mà không cắn câu đâu. Khi vừa nhấc ngón trỏ ra thì dùng hai tay kéo Lươn lên ngay và nhớ kéo thẳng !

Đi câu Lươn mùa này phải câu ban đêm. Nên dựng trại gần chỗ câu, rủ thêm mấy người bạn vừa lai rai, vừa kiểm soát việc câu. Cần câu Lươn dài độ 1m2 đến 1m3. Một đầu vót tròn cỡ ngón tay giữa vót nhọn phần cuối để cắm xuống đất. Một phần ba phía trên chỉ để lại phần cật tre có độ đàn hồi tốt, phía đầu khắc ngấn để buộc dây. Tre dùng làm cần phải là loại tre tươi có độ dẻo và độ bền chịu sức nặng 3kg trở lên. Dây câu cũng là dây dù 0.35mm dài độ 30-35cm. Mỗi lần đi câu chuẩn bị khoảng ba bốn chục cần. Mồi câu là trùn đất. Muốn câu thêm Lóc thì chuẩn bị thêm mấy chú nhái. Loại này ở bờ lúa thì thiếu gì. Lưỡi câu phải loại vừa chắc chắn. Móc mồi dài trùm một tí lên dây che khuất hết lưỡi. Lộ trình câu nên chọn dọc bờ kênh hoặc hồ. Nên chọn vòng khép kín để tiện việc thu hoạch chiến lợi phẩm. Cứ cách 10m cắm một cần. Khi cắm để đầu cần câu sát mặt nước. Nếu câu cá Lóc thì móc lưỡi từ hậu môn con Nhái. Móc ít thôi để bảo đảm Nhái sống được lâu. Cắm làm sao Nhái có thể bơi thoải mái trong bán kính 10cm.

Sau hai giờ cắm câu thì dùng đèn pin đi kiểm tra. Cần nào chúi hết phần đầu thì chắc hẳn là chàng Lươn. Một tay cầm cần, tay kia dò theo dây câu tiến đến nắm đầu mà kéo lên. Nhưng cũng cẩn thận đấy vì Rắn nó cũng ăn kiểu này (!) tuy không thể cắn được nhưng dễ giật mình lộn cổ xuống ao. Cần câu nào uốn éo, qua lại là Trê hoặc Lóc thì cứ nhẹ nhàng đưa vợt múc lên. Cần nào vỗng khỏi nước thì phải thay mồi. Khi đã dính Lươn thì phải dời cần đi nơi khác vì nó quậy quá những tên khác không dám đến nữa. Tà tà trúng mánh thì cả đêm có thể cuỗm trọn dăm ký đó !!!
Mùa thu mát dịu càng về cuối thu trời càng lạnh dần. Ao hồ đã có nước trở lại. Lúc này lũ Lươn rủ nhau đi dạo chuẩn bị cho mùa Ðông sắp đến. Lúc này chúng không ở cố định một chỗ. Có lẽ đây là thời gian đẹp nhất của loài này. Không phân biệt già trẻ lớn bé nó cứ đi từng đàn, đây chính là mùa đặt trúm. Loại bẫy bắt lươn này được làm bằng ống tre dài chừng tám tấc - khoảng ba bốn lóng tre. Mắt tre giữa được xoi thủng. Mắt tre đằng đuôi giữ nguyên có dùi vài lỗ tròn nhỏ để lươn thở nhưng không chui ra được. Đầu ống chận bằng một cái hom hình phễu dọc dài theo ống, có chốt tre chặn ngang để hom không tuột ra. Lươn trườn theo miệng hom vào được nhưng không ra được. Chốt chặn cũng là dụng cụ để ghim đầu trúm sâu xuống đất đuôi trúm nhỏng lên sao cho nước không vô, khi mắc bẫy lươn có thể thở.
Lươn thường ở hang, đêm mới ra kiếm mồi. Khi nghe mùi mồi toả ra từ ống trúm, lươn lần theo miệng trúm chui vô. Để mồi hấp dẫn phải kỳ công chế biến một chút. Một là làm mồi nấu, hai là làm mồi đất. Mồi nấu lấy đầu ruột cá, ếch nhái… nấu xong trộn với đất bùn rồi túm vào miếng lá bạc hà. Mồi nướng lấy ếch nhái, thòi lòi… nướng lên. Cả hai thứ mồi đều có trộn cám cho thơm. Cũng có bài mồi dạy rằng cơm dừa khô trộn với cua, hoặc cá tép vụn, bốc mùi sình thối lươn rất ham.

Sụp tối là lúc đặt trúm. Khi đặt trúm phải để mồi vào ống. Thường người ta đặt trúm trên những mương nước đọng, nếu nước chảy thì cũng phải chảy ít thôi, chỗ có nhiều cỏ, lục bình, vì lươn hay ở những nơi đó, hay ở các chân ruộng có nước thì đặt dọc theo các giồng cỏ, mé mương. Miệng ống trúm quay về hướng “dưới gió” hoặc phía “trên nước" để mùi thơm của mồi theo gió hay xuôi nước cho lươn bén mùi..., món ngon của lạ bò vào nộp mạng.
Sáng ra chỉ việc giở ống trúm lên với cảm giác đặc biệt: ống nào nặng, không có nước, hoặc nước trong ống chảy ra nhơn nhớt, là tổ đãi, lươn đã nằm chen trong đó “lềnh khênh"!
Điều kiện giỏ nhỏ này là trùn không chui ra được nhưng mùi vị tanh hôi của nó phải thoát ra ngoài. Trùn phải chặt hai chặt ba để ngậy mùi hơn. Giỏ nhỏ này có giây buộc chặt vào đáy trúm. Phía đầu có buộc cục đá vừa phải đủ sức kéo chìm trúm. Nối một sợi dây từ trúm cột vào cọc cắm trên bờ. Khoảng tám chín giờ tối thì thả trúm. Chổ thả phải sâu ít nhất 1m. Sáng phải thu trúm trước 5h để tránh Lươn bị ngợp chết, vì mỗi trúm có khi năm ba con là thường.




Lươn có thể chế biến thành nhiều món. Nếu sang thì làm lươn um, lươn chiên giòn, lươn băm xúc bánh tráng, lươn nướng, lươn dồn thịt, chả lươn...


Còn đơn giản hơn chỉ cần sả ớt, cà ri, hành tỏi, ướp với lươn cắt khúc cỡ bằng đốt ngón tay, xào chín, bạn cho thêm rau om thái nhuyễn, đậu phộng rang giã bể rải lên mặt.


Đấy là món lươn xào lăn. Còn nếu muốn nấu canh chua lươn thì cần chuẩn bị một cái bắp chuối. Lươn xắt từng khúc khoảng 10 cm, bắc nồi mỡ cho nóng, bỏ sả băm nhuyễn vào cho thơm, thả lươn vào xào sơ cho thấm gia vị rồi vớt lươn ra tô. Cà chua thái bỏ vào nồi, nước me dầm lược sạch cho vào nấu sôi. Thêm vài lát ớt, ngò gai, hành, rau om. Bên mâm cơm nóng, với đĩa lươn xào lăn thơm lựng, tô canh chua bốc khói, bạn đã có một bữa cơm ngon miệng rồi.




Lươn đùm cũng là món ít thấy trong quán xá Sài Gòn, có lẽ do làm hơi mất công. Chỉ còn cách muốn ăn phải lăn vào bếp. Trong trí nhớ của tôi món này gồm có lươn làm sạch xắt khúc, nấm mèo, bún tàu, đậu phụng, tất cả trộn chung dùng lá bạc hà cột túm lại rồi đem chưng cách thuỷ. Lươn đùm với thịt lươn trúm cũng ngon thơm lắm lắm. Có người cầu kỳ hơn còn cho thêm măng khô.



Đặc biệt lươn còn đuợc chế biến món ăn độc nhất vô nhị mà ít nguời biết đến, đó là món cháo lươn đậu xanh nấu với môn ngứa.


Môn có hai loại, môn ngọt trên đầu lá môn có nút mầu nâu thì ai cũng có đôi lần ăn: môn xào thịt, môn làm bánh xèo, môn nấu canh chua cá lóc, môn nấu canh chua với lươn … Môn ngứa trên đầu lá có nút màu trắng chẳng những ăn không đuợc mà còn ngứa, ai không biết nấu ăn ngứa xé miệng, không có thuốc trị, nếu lỡ lội vào nơi đầm lầy có nhiều môn ngứa nguời đó kể như gặp xui xẻo ngứa gãi tróc da.

Khi bắt được lươn to bằng cườm tay mà kho hoặc om thì uổng lắm, ông bà xưa quở chết, phải đem đi nấu cháo đậu xanh với môn mới đúng gu, môn phải là môn ngứa, nồi nấu phải bằng nồi đất, chụm bằng củi trâm bầu than nhiều mới giữ được sức nóng đều, nồi cháo không hôi khói, cách nấu hơi cầu kỳ một chút mới ngon. Lươn làm sạch để ráo, nướng cho heo da, cắt từng khúc sau đó dùng sợi dây nhỏ buộc chặt xung quanh lươn để khi nấu lươn không rã. Môn ngứa rửa sạch cắt thành từng đoạn dài khoảng 2-3 phân để nguyên vỏ.

Nồi cháo đậu xanh sôi nhiều dạo mới thả lươn vào, chời khi lươn chín, gắp lươn ra đĩa, sau đó thả môn vào đợi khi cháo nhừ môn chín, lúc này bằt đầu cho vào ít muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt, hành…nêm nếm cho vừa ăn rồi nhấc xuống, đĩa lươn nằm như đòn bánh tết,vàng rực bốc khói thơm lừng, bát đầu mở dây, xắt vài cọng rau răm để trên mình lươn thêm màu sắc cho hấp dẫn. Mỗi người một chén ai hảo tiêu, hành thì để thêm, thịt lươn đưa vào chén từng miếng nhỏ vừa thổi vừa húp cháo, vừa ăn gắp món môn cho vào miệng mà ngậm, nước ngọt từ cháo lươn cộng với chất ngọt của môn từ từ thấm ra, cái ngon, cái ngọt, thơm, cay, nồng không mấy chốc nó lan toả cả đến hệ thần kinh, mồ hôi rủ nhau chảy từ trán xuống mặt lau không kịp.

Ăn một bửa cháo lươn, bằng uống mười tháng thuồc bổ, nói không ngoa đâu, đậu xanh, lươn, môn đều là chất mát lại bổ,nếu nấu cháo lươn không có môn kể như nồi cháo bình thường vô vị. Đặc biệt ăn cháo lươn nấu với môn ngứa nó mát cái bụng,nó êm cái mình, tinh thần sảng khoái, gân cốt tăng lên tối ngủ một giấc sáng bét hồi nào không hay.

Muốn ăn lẩu lươn, người ta chỉ cần đem lươn đổ vô đóng tro vuốt cho sạch nhớt. Sau đó đem rửa lại nước giấm cho thật sạch, rồi mổ ruột để cho ráo nước.
Vật liệu nấu lẩu, cần có sả ớt, hành tỏi để ướp. Lươn cắt thành khúc cỡ 10cm, thêm cái bắp chuối hột. Bắc chảo mỡ phi tỏi cho nóng, bỏ sả băm nhuyễn vào cho thơm, thả lươn vô chảo xào sơ cho gia vị thấm đều, rồi gắp lươn ra dĩa. Cà tô mát, đậu bắp xắt vừa miếng ăn, me dầm lược sạch bằng nước sôi. Thêm vào vài lát ớt, ngò gai, hành, rau om. Tất cả các nguyên liệu trên xếp vô lẩu đổ nước vào quạt than cho hồng, lửa vừa sôi lên, đổ lươn từ dĩa đã xào vô lẩu, nêm nếm đường, bột ngọt, muối cho vừa ăn, nhúng thêm các loại rau muống, giá sống trộn chung với bắp chuối hột đã bào rửa sạch, rồi phi mỡ tỏi đổ lên lẩu, có thể ăn chung với bún.


Cả nhà ngồi quanh lẩu lươn bốc khói nghi ngút, một cảm giác đầm ấm và hạnh phúc vô cùng, nhất là vào mùa mưa dầm, trời se lạnh mà được ăn lẩu lươn là nhứt xứ.




(Sưu tầm)
Blog EntrySep 28, '11 9:27 PM
for everyone
image
Đây là con Vòi Voi; "trông rất hùng dũng"
 
image
Một con vòi voi với xúc tu "khủng"
Nguồn gốc loài con vòi voi “hạng nặng”
Trong tự nhiên, loài con vòi voi khổng lồ này thường sống ở vùng biển mặn, nước sạch ở Canada và Tây Bắc nước Mỹ, chúng có thể sống tới… 160 năm. Nhiều con có vòi dài tới 1-2m, trọng lượng thường gặp độ 1,5-2,5kg nhưng cá biệt có con nặng tới 4-5kg. Loài này tuy to nhưng rất hiền bởi suốt đời chỉ ẩn mình một chỗ dưới lớp cát sâu cả mét trong lòng đại dương để sinh trưởng.
Để bắt được chúng, người thợ có những dụng cụ chuyên biệt giúp phát hiện nơi con vòi voi cư ngụ rồi lặn xuống để “tóm” nó.
image
Những con vòi voi trong bể chứa
 
image
"Con vòi voi Việt Nam "
Hầu hết con vòi voi khổng lồ có mặt ở nhà hàng tại Việt Nam được nuôi ở vùng ven biển Canada , Mỹ xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới. Thực tế, tại các vùng biển của nước ta như Hải Phòng, Quảng Ninh, đầm Nha Phu (Khánh Hòa)… cũng có loại ốc này (còn có tên là tu hài) nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều lần so với con vòi voi được nhập khẩu.
image

Đào Bắt Vòi Voi Biển
image
Cách đây mấy năm, anh Nguyễn Viết Tân người cùng quê Kinh 5 với tôi, có viết một bài về việc đi đào hến vòi voi ở Dillon Beach, California đăng trên Việt Báo. Năm nay mùa hè lại đến, chúng tôi cũng tổ chức một chuyến picnic y chang như vậy, mà có phần "hoành tráng" hơn, vì còn thêm cái vụ câu cua biển và đốt lửa trại nữa.
Hơn hai mươi người lớn bé tập họp ở nhà tôi từ buổi chiều để đi ngủ sớm, vì mai phải khởi hành lúc 3g đêm, để có thể đến nơi đào hến đúng lúc thủy triều đang xuống thấp nhất là 6g sáng.
Bọn con nít nằm sắp lớp nơi phòng khách như xếp cá mòi trong hộp, tụi nó nhi nhô ồn ào, quát mãi mới chịu im.
Tôi gọi mọi người dậy thì mới biết bọn nhóc náo nức suốt đêm nên chúng không ngủ được, cứ sợ ngủ thì bị bỏ lại tại nhà. Khi lên xe rồi chúng mới bắt đầu ngủ gà ngủ vịt. Xe lớn và mạnh nhất kéo theo chiếc obo.
Đến Lawsons Landing chúng tôi phải mua license cho mười người lớn, check in xe cộ. Nếu không ở lại đêm thì chỉ có $8 cho một xe, còn ở lại camping qua đêm thì $26.
Tại đây có chia ra làm nhiều khu vực: Khu cho xe RV, những nhà nhỏ Cabin, khu có lều bạt sẵn như những tent nhà binh, nhưng chúng tôi ở khu chỉ có nền để căng lều bạt đã mang theo.
Đi sớm như thế nhưng vì có con nít đi theo nên lục đục mãi 8g sáng mới ra tới cồn cát. Obo lại hơi nhỏ, mỗi lần chở được có bảy người nên phải ba chuyến mới đem hết người ra đến nơi.
Chúng tôi tản ra thành từng nhóm, mỗi nhóm có mang theo thùng, xẻng và cái ống plastic lớn để đào hến.
image
Cồn cát này suốt nằm chìm dưới nước, chỉ mấy tháng hè mới lộ ra khi thủy triều xuống thấp, tháng hai lần, mỗi ngày độ vài giờ mà thôi.
Màu cát đen nhờ nhờ vì pha bùn, trên mặt cát chi chít lỗ hến, có lẽ đến hàng triệu con. Vì nó ở dưới sâu gần một mét, nên người không có dụng cụ và không biết cách thì cũng rất khó mà đào, cho dù chỉ được một con.
image
Nhóm chúng tôi đã có kinh nghiệm và được chỉ huy bởi ông Hảo, sếp của công ty Amland, nên chỉ trong vòng có hai giờ đồng hồ mà đã đào được cả hơn trăm con. Nên nhớ là mỗi con giá khoảng $20.
image
Đến 10g sáng thì nước bắt đầu dâng cao, không thể đào thêm được nữa nên chúng tôi lên tàu qua một hòn đảo gần đó. Đảo nhỏ, cây cối khô cằn, cỏ dại lúp xúp nhưng cũng có vài cây khuynh diệp khá to, gốc khoảng hai người ôm. Trên cây, có ai đó đã cột mấy sợi dây thừng lớn để làm xích đu nên trẻ con tha hồ đùa giỡn.
image
Trong khi mấy bà, mấy cô đang xúm nhau mồi lửa nấu nước bằng bếp ga mang theo, làm món Sushi từ hến vòi voi, đám đàn ông đưa tàu ra cách bờ chừng dăm chục mét, thả lồng bắt cua. Lồng làm bằng một vòng sắt có lưới, ở giữa cột túm mồi là đầu cá hoặc mấy đùi gà. Chúng tôi thả xuống bốn năm lồng một lúc, chừng mười phút lại kéo lên một lần.
Hôm nay trúng mánh, cua nhiều quá sức, có khi đươc ba bốn con một mẻ, ngoài cua đá còn có cả cua trắng (loại vỏ mềm hay bán ở siêu thị) nhưng cua trắng chỉ được bắt con đực và đúng size mà thôi nghĩa là phải dài 6" tức dài bằng đồng tiền đô, nhỏ hơn phải vứt xuống biển trở lại.
image
Cua thì hấp với beer chấm muối tiêu chanh, vòi voi thì trụng sơ qua nước sôi rồi thái ra ăn với mù tạt wasabi. Chúng tôi trải bạt ra dưới tàng cây hoặc trên bãi cát cho mấy bà và bọn trẻ nhỏ, còn mấy ông thì có người nằm soài ra trên cát mà nhậu.
image
Thức ăn được đựng trong dĩa giấy, beer lạnh mở nghe lốp bốp. Đó đây vang lên tiếng hát và tiếng cười trong như thủy tinh của lũ trẻ.
Cua và hến nhiều quá, chúng tôi ăn không hết một phần, còn bao nhiêu xếp vào thùng để mang vô bờ.
image
Đã hơn 4g chiều, chuyến thứ nhất yên ả, bỗng chuyến thứ hai đi về đã khá lâu mà không thấy trở ra. Chúng tôi liên lạc điện thoại thì mới biết là tàu hư giữa đường. Thật may có chiếc tàu nhỏ hơn của những thanh niên Mỹ cũng trên đường về ghé lại tiếp cứu. Sửa không được nên họ chạy vô bờ chở người bạn biết sửa máy và có đồ thử điện nữa ra giúp.

Coi mòi không thành công trước khi trời tối, họ dùng tàu của mình mà chạy ra đảo chở chúng tôi về. Vì tàu nhỏ hơn tàu chúng tôi, nên phải đi hai chuyến mới hết. Nếu không có sự giúp đỡ này, chắc mấy người đi chuyến chót của chúng tôi phải ngủ ngoài đảo, không có mùng mền chiếu gối gì hết, mà còn đói bụng khát nước nữa chứ.
Sau cùng tàu cũng sửa xong vì hệ thống xăng bị nghẹt. Chúng tôi cám ơn đám thanh niên tốt bụng kia và ngỏ ý chia xẻ với họ tiền xăng. Họ cười vui vẻ rồi nói "Các bạn đừng lo, hôm nay tôi giúp các bạn, một ngày nào đó sẽ có người giúp chúng tôi".
image
Sau khi căng lều, tắm rửa xong chúng tôi bắt đầu đốt lửa trại và nướng BBQ. Để tỏ lòng biết ơn, chúng tôi bưng sang lều nhóm thanh niên Mỹ mấy dĩa sườn bò Đại Hàn. Họ khen rối rít rằng thịt nướng thơm quá, nhậu với beer là hết xẩy.
 
Để trả lễ, họ tặng lại chúng tôi cả thùng cua bự.

Thật là một xứ sở đầy tình người, nếu chúng tôi bị hư máy ở một quốc gia nào khác, có thể bị yêu sách trả tiền rất nhiều để được kéo vô bờ, còn hôm nay họ giúp đỡ mình mà vẻ mặt tươi cười, giọng nói thân thiện như đã quen nhau lâu ngày.
Lúc nói chuyện, tôi mới biết nhóm của họ vừa quen nhau trên Net đây thôi, kẻ có xe RV, người khác có tàu, người nữa có xe trượt nước, ở nhiều thành phố khác nhau, cùng hẹn một ngày để đi cắm trại chung, để kết thêm bạn mới trong những mùa hè.

Đêm nay trời trong, ngàn sao nhấp nhánh trên cao, chúng tôi có mang theo đàn để hát với nhau y như những buổi sinh hoạt Thiếu Nhi ngày còn nhỏ ở quê nhà. Lều bạt căng ở phía sau những cồn cát, nên gió biển đã không thổi trực tiếp vào lều hoặc bếp lửa của chúng tôi.

Hát hò chuyện vãn đến gần nửa đêm chúng tôi mới chui vào sleeping bag. Tiếng sóng biển ầm ào ru chúng tôi vào giấc ngủ.
Sáng sớm hôm sau, khi bọn con nít đã dậy sớm chạy đuổi bắt, chơi giỡn trên bãi biển, đám thanh niên đàn ông chạy tàu ra cồn cát "dzớt cú chót". Lần này không vướng chân vướng cẳng vì lũ trẻ, chúng tôi đào rất nhanh được hơn một trăm con vòi voi nữa rồi trở vào bờ, dọn dẹp để ra về.
image
Chúng tôi đã mua 11 license (mỗi license là $13 nếu mua cho một ngày, còn hai ngày là $20) cho 11 người lớn, nên chỉ có thể lựa 110 con lớn nhất mà mang về. Trẻ em không được tính theo đầu người, nên tuy nhóm đi hơn 20 người mà chỉ mang được số giới hạn đó mà thôi.
Tôi hy vọng sẽ đề nghị với đám thanh niên thiếu nữ quen biết, nên tổ chức mỗi mùa hè vài ba lần picnic như vầy, ai muốn tham gia thì liên lạc trước để biết ngày giờ đi dã ngoại.
Chi phí cho mỗi người chỉ dưới 200 đồng, mà được hưởng vài ngày thoải mái, thở hít không khí trong lành, ăn uống mấy bữa, no nê như người tiền sử hoặc Robinson ngoài hoang đảo, mà lại còn mang cả chục con hến vòi voi về làm quà cho gia đình nữa.
Phan Hữu Chí
image
Với cơ thể khá lớn, chiếc cổ dài có thể đến 2 mét và tuổi thọ cao đến 160 năm. Con vòi voi là một trong những động vật biển có hình dạng kỳ lạ.Tại châu Á chúng được coi là một trong những món ăn “đại bổ”.
Con vòi voi (Panopea abrupta) là động vật thân mềm có hai vỏ sống trong nước mặn. Chúng sống ở Canada và bờ biển tây bắc nước Mỹ.
image
Vỏ của chúng có chiều dài 15-20 cm, nhưng chiếc vòi (hay cổ) của chúng có thể đạt độ dài tới 1 mét.
image
Thậm chí một số con sở hữu chiếc vòi dài tới 2 mét.
image
Con vòi voi là loài trai lớn nhất thế giới, với trọng lượng trung bình từ 0,5 tới 1,5 kg. Thậm chí nhiều con nặng tới 7,5 kg. Con vòi voi nặng 4,5 kg được trưng bày trong một cửa hàng tại thành phố Seatlle, Mỹ.
image
Panopea zelandica là một loài trai có họ hàng với con vòi voi. Chúng được nuôi và đánh bắt từ năm 1989.
Loài trai này vùi thân khá sâu dưới cát (có thể cách mặt cát tới 1 mét) và chỉ sống tại một vị trí trong suốt cuộc đời.
image
Phát giác nơi trú ngụ của chúng không phải là việc dễ dàng.
image
Nhưng một khi đã bị phát giác con vòi voi sẽ không có cơ hội tẩu thoát. Người ta thường dùng các thiết bị chuyên dụng để tạo hố trên cát rồi lặn xuống để tóm chúng.
Ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, con vòi được coi là một món ăn ngon và đại bổ. Giá của chúng có thể lên tới 65 USD/kg.
image
Trong ảnh là những con trai được trưng bày trong một nhà hàng tại Trung Quốc kèm theo giá.
image
Để thưởng thức một đĩa con vòi voi rán như thế này, bạn sẽ phải bỏ ra 200-300 USD.
image
Con vòi voi là một trong những loài có tuổi thọ cao nhất trong thế giới động vật. Tuổi thọ trung bình của chúng là 146 năm. Nhiều tài liệu ghi nhận rằng có con trai vòi voi sống tới 160 năm. Các nhà khoa học cho rằng chúng sống thọ vì có rất ít kẻ thù trong tự nhiên.
image
Cá nhám góc, rái cá có khả năng bắt con vòi voi.
Sao biển cũng tấn công và ăn vòi của trai.
image
Chúng hút sinh vật phù du qua một lỗ trên vòi để ăn rồi tống chất thải ra ngoài qua một lỗ khác.

image
Một con vòi voi cái đẻ khoảng 5 tỷ trứng trong suốt cuộc đời. Để dễ hình dung mức độ “khủng khiếp” của con số này, chúng ta chỉ cần nhớ rằng một phụ nữ tạo ra xấp xỉ 500 trứng có thể trở thành phôi thai. Bức ảnh trên chụp cảnh hàng nghìn con vòi voi bám vào một thân cây mục để đẻ trứng.
image
Người dân tại nhiều nơi trên nước Mỹ coi vòi voi là con vật mang đến may mắn..
image
Người ta bắt đầu đánh bắt con vòi voi với quy mô lớn từ năm 1970. Nó mang lại khoảng 80 triệu USD cho nước Mỹ mỗi năm. Tuy nhiên, chính quyền Mỹ và Canada kiểm soát rất chặt chẽ việc khai thác loài động vật đặc biệt này.
image
Ngày nay người ta lập trang trại nuôi con vòi voi sát bờ biển ở nhiều nơi trên lãnh thổ Mỹ và Canada .

st
 
Mỗi đồ vật nhựa đều được đánh số hiệu, từ đó ta có thể biết cái nào ảnh hưởng tới sức khỏe con người.
Nếu bạn vô tình lật ngược một chiếc vỏ chai hoặc một hộp dầu gội đầu, bạn sẽ thấy những con số nằm gọn trong dấu hiệu “recycle”, vậy bạn có biết những con số này có ý nghĩa như thế nào không?
Nếu bạn là nhân viên một công ty tái chế đồ nhựa, thì những con số này giúp bạn có thể biết được loại đồ nhựa nào có thể tái chế được, loại nào không.
Còn nếu bạn muốn tìm hiểu xem loại hộp nhựa nào có thể sử dụng để đựng thức ăn an toàn và hợp vệ sinh nhất, thì những con số trên cũng sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắc đó.
Có 7 loại số mà các bạn sẽ thấy chúng xuất hiện trên các hộp nhựa, phản ánh 7 loại khác nhau của đồ nhựa được phép lưu hành trên thị trường. Một số loại thì ít độc hại cho sức khỏe của chúng ta và thân thiện với môi trường, còn một số khác thì không. Một số loại dễ dàng tái chế, trong khi một số khác khả năng này ít hơn.
Số 1: Là loại nhựa polyethylene terephtalate, hay còn được gọi là PETE hoặc PET. Hầu hết các chai soda và chai nước khoáng... đều thuộc loại đồ nhựa số 1. Loại nhựa này nói chung là an toàn, tuy nhiên, với bề mặt xốp có thể cho phép vi khuẩn và mùi vị tích tụ lại, do đó, nó chỉ được xem là loại đồ nhựa chỉ sử dụng một lần và rất dễ dàng để tái chế.
Số 2: Đây là loại nhựa có tỷ trọng polyethylene cao, hay còn được gọi là HDPE. Hầu hết các bình sữa cho trẻ em, chai đựng sữa, nước trái cây, hoặc chứa các loại nước tẩy rửa... đều là loại nhựa số 2. Tuy có màu đục nhưng loại nhựa này được xem là an toàn và khả năng tích tụ vi khuẩn thấp. Nhựa số 2 cũng được xem là có thể dễ dàng tái chế.
Số 3: Đây là loại nhựa được làm từ polyvinyl clorua, hoặc PVC. Các loại giấy gói thực phẩm, chai đựng dầu ăn, đường ống dẫn nước... là nhựa PVC.
Trong thành phần của nhựa PVC có chứa phthalates – một trong những hợp chất hóa học gây cản trở sự phát triển của hormone, do đó, nó được xem là không an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao - thông thường là đựng đồ ăn nóng hoặc nước nóng. Bạn nên hạn chế tối đa sử dụng loại nhựa số 3 trong việc lưu trữ thực phẩm càng nhiều càng tốt. Thông thường, nhựa PVC hiếm khi được chấp nhận trong các chương trình tái chế.
Số 4: Đây là loại nhựa có chứa polyethylene mật độ thấp (LDPE). Nó thường được sử dụng để làm các loại túi nhựa đựng hàng tạp hóa, giấy gói thực phẩm... Loại nhựa này được xem là khá an toàn, nhưng nó cũng không phải là đối tượng được chấp nhận trong các chương trình tái chế.
Số 5: Đây là loại nhựa được làm từ polypropylene. Hộp sữa chua, chai đựng nước lọc, lọ đựng thuốc, chai đựng nước xiro hoặc nước sốt cà chua, tương ớt, ống hút... đều được thuộc loại nhựa số 5. Loại nhựa này được xem là an toàn, và ngày càng được chấp nhận bởi chương trình tái chế.
Số 6: Nhựa Polystyrene, hay còn được gọi là xốp, thường được sử dụng trong khâu đóng gói bao bì. Bạn cũng sẽ thấy rằng nhựa số 6 được sử dụng để làm ra các loại đĩa và ly dùng 1 lần.
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy rằng loại đồ nhựa này có khả năng tiết ra các chất hóa học độc hại, đặc biệt khi đun nóng. Do đó, chúng ta nên tránh xa các loại đồ nhựa mang nhãn số 6 càng tốt. Rất khó để tái chế các loại đồ nhựa số 6.
Số 7: Con số này về cơ bản có nghĩa là “Tất cả mọi thứ”. Đây là sản phẩm từ hỗn hợp các loại chất dẻo đã được phát minh sau năm 1987, trong đó có Polycarbonate và chất BPA rất đáng sợ.
Hầu như không có bất cứ loại đồ nhựa gia dụng nào mang nhãn số 7. Loại nhựa này đa phần chỉ được sử dụng trong công nghiệp, từ vỏ máy điện thoại, máy tính... Rất khó để tái chế nhựa số 7 và các chương trình tái chế đều không chấp nhận loại nhựa này.
Loại nhựa nào là an toàn?

Tóm lại, các loại đồ nhựa số 2, 4, 5 thường được coi là an toàn. Đồ nhựa số 1 cũng được xem là an toàn nếu chỉ được sử dụng 1 lần. Khi bạn lựa chọn đồ nhựa gia dụng, cần phải hết sức thận trọng và xem xét kỹ lưỡng những con số được đánh dấu dưới đáy các loại chai, hộp nhựa. Tốt nhất là không nên chọn những loại đồ nhựa không có nhãn mác gì nhé.
 
%%%%%%%%%%%%%%%
Blog EntryJun 6, '11 12:05 PM
for everyone

Những bí mật cực hay ho về người thuận tay trái

Tại sao lại có người thuận tay trái vậy?
 
Theo các nhà khoa học Mỹ, những người thuận tay trái chiếm 15% dân số thế giới. Trong đó, số đàn ông thuận tay trái nhiều gấp đôi phụ nữ. Và khi kết hợp thì sao nhỉ, nếu hai người thuận tay trái kết hôn với nhau, khả năng con họ cũng thuận tay trái là 50%. Ngược lại, nếu hai người thuận tay phải kết hôn với nhau, khả năng sinh ra một “baby” tay trái chỉ là 2% thôi nhé.

Một khả năng nữa dẫn đến việc thuận tay trái, theo các số liệu thống kê là nếu người mẹ càng già thì đứa con sinh ra sẽ càng có khả năng thuận tay trái.

Những người thuận tay trái có tài năng gì khác biệt?

Những người thuận tay trái thường có nhiều tài lẻ và đặc biệt thông minh. 20% số thành viên của MENSA – tổ chức dành cho những người có IQ cao tại hơn 100 quốc gia trên thế giới – là những người thuận tay trái. Chẳng trách mà trong 5 người thuộc đội thiết kế máy tính Mac của công ty Apple thì có tới 4 người thuận tay trái.

Tổng thống Mỹ, Barack Obama là một trong những người thuận tay trái nổi tiếng nhất thế giới.

Thêm vào đó, một nghiên cứu cũng cho thấy rằng, sau khi cùng tốt nghiệp đại học, trung bình 26% những người thuận tay trái sẽ trở nên giàu có hơn những người thuận tay phải Tiến sĩ Nick Cherbuin thuộc Trường Đại học quốc gia Australia thì cho biết, những người thuận tay trái thường có khả năng xử lý tốt và làm việc dưới điều kiện bị kích thích cao. Chính vì vậy, họ thường chơi điện tử giỏi hơn những người thuận tay phải.

Thói quen hàng ngày của những người thuận tay trái

Sổ lò xo dễ có nguy cơ bị những người thuận tay trái “thất sủng”

Theo khảo sát cá nhân, chỉ có 50% những người thuận tay trái sử dụng chuột máy tính bằng tay thuận. Tương tự, có tới 68% những người này vẫn dùng kéo và tới 74% vẫn cầm dao bằng tay phải.

Một điều thú vị nữa là, những người thuận tay trái thường cực kỳ cực kỳ dễ có khả năng sẽ ghét…. sổ lò xo, cũng như dễ trở nên nghiện rượu gấp ba lần người bình thường.

Động vật có thuận tay trái không?

Em mèo cực cute này cào bằng móng chân trái nè

Các nhà tâm lý học thuộc Đại học Belfast đã chứng minh thấy rằng, mèo cái thường cào bằng móng chân phải trong khi đa số mèo đực lại thuận móng chân trái. Như vậy, không chỉ có con người mà ngay cả các loài động vật cũng có chân (hoặc tay) thuận riêng của mình đấy.
Lần đầu tiên trong 5 năm qua , Emily Fennell được sở hữu hai bàn tay. Bà mẹ độc thân 26 tuổi , từng mất đi bàn tay phải trong một tai nạn giao thông , hôm qua xuất hiện trước báo giới với bàn tay mới sau ca phẫu thuật hồi tháng trước.
 
Ca phẫu thuật ghép tay kéo dài 14 giờ đã diễn ra tại bệnh viện Ronald Reagan UCLALos Angeles hôm 4/3. Đây là ca ghép tay đầu tiên tại bang California, Mỹ.

Bàn tay mới đến từ một người hiến tặng đã qua đời. Kích thước, màu da, nhóm máu hoàn toàn phù hợp với Fennell, nhưng cô phải dùng thuốc suốt đời để cơ thể không chống lại bộ phận ghép.
 
Fennell trong một bức ảnh chụp tại nhà riêng ở thành phố Yuba, California.

Bàn tay phải của Fennell bị đè nát trong một tai nạn xe hơi hồi năm 2006, khiến cô phải loại bỏ nó.
 
Fennell đã thử mang tay giả sau vụ tai nạn nhưng từ bỏ chúng sau khi nhận ra rằng chúng không làm những điều cô muốn làm. Trước khi có bàn tay mới, cô đã học cách làm mọi thứ với một bàn tay trái.

Các bác sĩ tới trung tâm y tế Ronald Reagan UCLA cùng bàn tay của người hiến tặng đặt trong thùng lạnh.

Ca phẫu thuật marathon kéo dài hơn 14 giờ với sự tham gia của một đội ngũ y bác sĩ gồm khoảng 20 người.

Để ghép tay, các bác sĩ đã phải ghép 2 xương, 23 dây chằng, 2 động mạch, 4 mạch máu và ít nhất 3 dây thần kinh. Họ đã phải sử dụng một kính hiển vi để đảm bảo mọi việc diễn ra chính xác.
 


Sau ca phẫu thuật, Fennell đã bắt đầu học cách lấy và xếp đồ vật trong các bài luyện tay.


Fennell trong cuộc họp báo cùng các bác sĩ hôm qua.

st
Blog EntryMay 17, '11 9:39 AM
for everyone
Tiến sĩ Brian Fisher - thành viên sáng lập nên AntWeb đã sưu tập được hơn 5000 bức ảnh về loài kiến ở khắp nơi trên Thế giới. Trong bộ sưu tập này, ông đã chụp được những bức hình của kiến có bộ hàm hoạt động nhanh nhất, hay loài longhorned không thể bò trên một đường thẳng, có loài kiến nhảy của Jerdon lại nhảy cao lên tới 10 cm. Để hoàn tất bộ sưu tập của mình, ông đang lên kế hoạch đi du lịch vòng quanh thế giới để có những hình ảnh phóng đại về Kiến trong các bảo tàng.
AntWeb tổng hợp đầy đủ màu sắc hình ảnh chi tiết của 418 loài kiến được biết đến sinh sống ở Madagascar - là một trong những môi trường đa dạng nhất trên Trái đất do sự biệt lập về địa lý.
Nhờ đã sử dụng phần mềm được gọi là Auto-Montage 3D, được phát triển bởi Vương quốc Anh dựa trên khoa học kỹ thuật số hình ảnh, con người đã tạo ra những hình ảnh phóng đại các loài Kiến. Các bạn hãy xem khi được phóng to, vẻ bên ngoài của Kiến sẽ như thế nào nhé.
Kẻ đáng sợ: với cái nhìn đáng sợ này, kiến Cataulacus đến từ Madagascar đã được nằm trong bộ sưu tập các loài kiến Thế giới AntWeb
Kẻ có sức mạnh: những con kiến sinh tồn tại Ấn Độ, với bộ hàm đó nó đã trở thành loài có bộ hàm chuyển động nhanh nhất trong vương quốc động vật
Loài lông lá: những con kiến cắt lá có bộ răng cửa rất sắc và nó thường sống trong rừng nhiệt đới Trung và Nam Mỹ
Kiến lông xờn: đây là hình ảnh một con kiến thợ mộc ở Madagascar
Loài kiến lập dị: kiến Longhorn là loại kiến "điên", chúng sống ở khắp mọi nơi nhưng có điều đặc biệt là chúng không thể đi bộ trên một đường thẳng
Kiến Châu Phi rất tinh quái, chúng đến từ Gabon
Kiến bông Echinopla melanarctos, chúng cư ngụ ở trên thân cây và thân chúng mọc đầy gai ngắn trông giống như cục bông
Loài kiến Kalathomyrmex emeryi kỳ lạ này trên thân chúng là nơi phát triển của rất nhiều loại nấm

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Comment bằng chữ có dấu .
Không dùng chữ Việt bị biến dạng (như nhìu, dzo)