Hồ Chí Minh: Phát hiện trứng bắc thảo ngâm hóa chất

Hình minh họa

(NLĐ) - Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm quận Bình Tân - TPHCM vừa phát hiện tại số 60/3 Đất Mới, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân đang chứa trữ hàng ngàn trứng bắc thảo ngâm hóa chất.

 Tại hiện trường có 1.426 trứng bắc thảo thành phẩm và hàng ngàn bao bì, nhãn mác. Toàn bộ số trứng trên đều không có giấy phép kinh doanh, không giấy kiểm dịch, không đăng ký chất lượng. Trứng bắc thảo này không được chế biến bằng phương pháp truyền thống mà được ngâm bằng hóa chất không rõ nguồn gốc rất nguy hiểm.

Theo đoàn kiểm tra, do sử dụng nguồn trứng trôi nổi không qua kiểm dịch của cơ quan thú y, cũng như chế biến đơn giản (chỉ cần ngâm hóa chất) nên có giá thành thấp và giá bán ra cũng thấp hơn sản phẩm cùng loại khoảng 1.000 đồng/trứng (nguồn hàng giá rẻ này được tiêu thụ khắp các quận, huyện trên địa bàn TPHCM). Đoàn kiểm tra lấy mẫu để kiểm nghiệm mức độ độc hại của sản phẩm. Toàn bộ số trứng cũng đã bị tịch thu, tiêu hủy.

N.Hải